JAPAN FILE

日本と世界の美味しい、楽しい、面白い、便利な情報をお届け Food, Drink, Travel and More

居酒屋~あいうえお談

居酒屋の魅力とは何だろう。 染め抜きの暖簾や縄暖簾、そして赤ちょうちんに惹かれてしまうのは何故だろう。 居酒屋のはじまりは江戸時代。 酒の量り売りをしていた酒屋さんの店舗スペースの一部で飲む 所謂『角打ち』と呼ばれる文化

続きを読む